Inspirowany wiedeńskim klasykiem
Barszcz czerwony – zupa o wielu twarzach
Boeuf Strogonow to klasyka w najlepszym wydaniu: delikatna wołowina, pieczarki i cebula w kremowym, głębokim sosie, bez udziwnień, za to z historią, charakterem
Grochówka to prosta, konkretna zupa, która najlepiej smakuje wtedy, gdy trzeba się porządnie rozgrzać i najeść.
Zrazy zawijane to solidne, długo duszone mięso z konkretnym farszem i gęstym sosem, które najlepiej smakują z kaszą i spokojem, że nigdzie nie trzeba się spieszyć.
Kartoflanka to taka domowa rozgrzewająca klasyka, co sama pachnie jak kuchnia mamy i zawsze robi robotę, nawet jak nic się nie chce gotować.
Szybka, klasyczna surówka z kiszonej kapusty, która pasuje do wszystkiego i smakuje tak dobrze, że broni się sama.
Bigos, jaki jest, każdy widzi.
Pyszna, aromatyczna i esencjonalna zupa grzybowa z suszonych grzybów, podawana z dodatkiem makaronu. Klasyczna, tradycyjna potrawa idealna na wigilijny stół.
Buraczki po rosyjsku - alternatywa dla zasmażanych
Domowa galareta wieprzowa o intensywnym, mięsnym smaku, długo gotowana na nóżkach dla naturalnego kolagenu, klarowna, sprężysta i najlepiej podawana z odrobiną cytryny lub octu.
Młoda kapusta zasmażana - ekspresowy klasyk wiosennej kuchni.
Sałatka włoska nie pochodząca z Włoch
