Adżapsandali - wegetariański, gruziński miszmasz
Podżerka duszona z ogórkiem to domowy klasyk, w którym kawałki wieprzowiny miękną w aromatycznym, lekko kwaśnym sosie śmietanowym, a kiszone ogórki nadają mu charakteru, który rozgrzewa i syci jak mało co.
Sycący, aromatyczny gulasz z wołowiny i papryczek chilli, wywodzący się z pogranicza teksańsko-meksykańskiego..
Wołowina w sosie imbirowym to rozgrzewające, aksamitne danie, w którym krucha wołowina tonie w słodko-pikantnym sosie o nutach imbiru, suszonych śliwek i keczupu – z kluskami i surówką idealne na zimowy wieczór.
Curry z dynią i ciecierzycą, czyli najlepszy dowód na to, że warzywa potrafią być daniem głównym 🎃🍛
Intensywnie aromatyczny, soczysty gulasz wołowy z papryką i pomidorami, który po długim duszeniu zamienia się w kulinarny francuski pocałunek na talerzu.
Bakłażan curry po bengalsku, czyli złociste kawałki bakłażana w aromatycznym sosie z panch phoron, musztardą i jogurtem – trochę ognia, trochę egzotyki i zero nudy na talerzu.
Badżi z bakłażana to aromatyczne, wegańskie danie z bakłażana duszonego z przyprawami, pomidorami i tamaryndem, idealne do ryżu lub chleba jako sycący, pełen smaku obiad.
Bigos, jaki jest, każdy widzi.
Gruziński gulasz Ostri to mięsna, aromatyczna bomba z wołowiny, papryki i pomidorów, która przypomina Ci, że gulasz to nie tylko „to, co było w domu”, ale też pikantne przygody z Kaukazu.
Jedno-garne danie łączące greckie aromaty bakłażana, czosnku i oregano z soczystą mieloną wołowiną i ryżem w pomidorowym sosie — sycące, aromatyczne i proste w wykonaniu.
Buraczki po rosyjsku - alternatywa dla zasmażanych
Tagine z dynią piżmową to jesienna uczta, w której słodycz warzywa, ostra harissa i chrupiące migdały z rodzynkami spotykają się w jednej, aromatycznej misce, gotowej w niecałe pół godziny.
Pikantna czerwona soczewica – indyjski comfort food, który w kwadrans zamienia skromne ziarna w aksamitną, korzenną ucztę, pachnącą imbirem, cytryną i świeżą miętą.
Lekki, aromatyczny i pełen sezonowych warzyw bigos z cukinii to jednogarnkowe danie, które łączy domową prostotę z bogatym smakiem, a dzięki długiemu duszeniu z każdym dniem smakuje jeszcze lepiej.
Bogate, aksamitne ragu z rozpadającą się wołowiną, które po godzinach wygrzewania staje się esencją niedzielnego komfortu i magicznie łączy się z szerokim makaronem.
