Przepisy

Spagetti carbonara z bobem

Kremowe spaghetti alla carbonara z chrupiącym boczkiem, żółtkami, parmezanem i dodatkiem delikatnego, lekko słodkiego bobu to klasyka w letniej, bardziej aksamitnej i świeżej odsłonie.

Lazania

Lasagne alla bolognese to danie, które smakuje jak niedzielne popołudnie w Emilii-Romagnii: wielowarstwowa, aksamitna opowieść o cierpliwości, w której mięsny ragù i delikatny beszamel tańczą między cienkimi płatami makaronu, a Parmigiano przytupuje, potrząsając złocistą skorupką.

Fettuccine z musem dyniowym i orzechami

Aksamitne fettuccine z dyniowym musem z chrupiącymi, słodko-pikantnymi orzechami to jesienna uczta, która rozgrzewa i zaskakuje za każdym kęsem.

Tagliatelle w pomidorowym sosie

Tagliatelle w pomidorowym sosie – jednogarnkowe, szybkie i solidne danie, które facet po pracy robi praktycznie w jednym ruchu

Fasolka szparagowa z masłem i parmezanem

Fasolka szparagowa z masłem i parmezanem, czyli jak zrobić z warzywa coś, czego nie trzeba przepraszać za podanie

Makaron z ragu wołowym

Bogate, aksamitne ragu z rozpadającą się wołowiną, które po godzinach wygrzewania staje się esencją niedzielnego komfortu i magicznie łączy się z szerokim makaronem.