Placki z warzyw po zupie, czyli drugie życie rosołu
Kotlety z cukinii, marchwi i ziemniaka – lekki, domowy sposób na coś ciepłego i sycącego.
Badżi z bakłażana to aromatyczne, wegańskie danie z bakłażana duszonego z przyprawami, pomidorami i tamaryndem, idealne do ryżu lub chleba jako sycący, pełen smaku obiad.
Bób smażony na maśle z limonką i chili wygrywa z klasycznym gotowanym bobem i znika szybciej, niż zdążysz go nałożyć na talerz.
Tagine z dynią piżmową to jesienna uczta, w której słodycz warzywa, ostra harissa i chrupiące migdały z rodzynkami spotykają się w jednej, aromatycznej misce, gotowej w niecałe pół godziny.
Fuczki to tanie, proste i mega aromatyczne placki z kiszonej kapusty, które smaży się na złoto i zajada jak górskie wspomnienie.
