Kremowa fasola w aromatycznym sosie kokosowym z pomidorami, imbirem, czosnkiem i curry, lekko słodka, sycąca i aż prosząca się o zagarnianie kawałkiem pieczywa.
Tagine z dynią piżmową to jesienna uczta, w której słodycz warzywa, ostra harissa i chrupiące migdały z rodzynkami spotykają się w jednej, aromatycznej misce, gotowej w niecałe pół godziny.