Pieczona żółta fasolka szparagowa
Prosta, szybka i pełna smaku pieczona fasolka woskowa z czosnkiem, oliwą i bułką tartą, miękka i lekko skarmelizowana, idealna jako dodatek do wszystkiego.
Pieczona fasolka woskowa z czosnkiem to genialny dodatek do obiadu albo ratunek, kiedy potrzebujesz czegoś prostego, szybkiego i bez kombinowania. Wystarczy garść składników i kilka minut przygotowania, a resztę roboty robi piekarnik. Fasolka woskowa to jedno z tych letnich warzyw, które spokojnie można jeść na okrągło, a pieczenie – choć rzadko stosowane przy fasolce – okazuje się prawdziwym game changerem.
Bo umówmy się: gotowana fasolka bywa nijaka i czasem aż piszczy przy gryzieniu. A pieczona? Miękka, lekko skarmelizowana, miejscami pomarszczona i pełna smaku. Piecze się ją z dużą ilością plasterków czosnku, oliwą i bułką tartą, które robią się słodkie, aromatyczne i lekko chrupiące, a na koniec lądują na niej świeże oregano i pietruszka.
To świetne danie „na gości”, bo można je przygotować wcześniej i podać w temperaturze pokojowej. Proste, niepozorne, a robi robotę – dokładnie takie dodatki lubimy najbardziej 😎🥬
Średnia 4.25 / 5 (64 ocen)
Oceń
Składniki
fasolka szparagowa żółta
500 g
czosnek
4 ząbki
oliwa
2 łyżki
bułka tarta
2 łyżki
sól
0.5 łyżeczki
oregano
0.5 łyżeczki
natka
1 garść
Pewnie z zielonej fasolki też wyjdzie. Do natki można dodać trochę mięty
Przygotowanie
| Nazwa | Wartość | %DV (mężczyzna) | %DV (kobieta) |
|---|---|---|---|
| Makroskładniki | |||
| Kalorie | 75 kcal | 3% | 4% |
| Węglowodany | 9.5 g | 3% | 4% |
| Tłuszcz | 3.8 g | 5% | 5% |
| Białko | 2.25 g | 4% | 5% |
| Mikroskładniki | |||
| Wapń | 45 mg | 5% | 5% |
| Foliany | 45 µg | 11% | 11% |
| Żelazo | 1.1 mg | 14% | 6% |
| Magnez | 25 mg | 6% | 8% |
| Potas | 210 mg | 6% | 8% |
| Selen | 1.5 µg | 3% | 3% |
| Sód | 210 mg | 11% | 11% |
| Witamina A | 35 µg | 4% | 5% |
| Witamina B6 | 0.08 mg | 6% | 6% |
| Witamina C | 18 mg | 20% | 24% |
| Witamina E | 1.2 mg | 8% | 8% |
| Witamina K | 75 µg | 63% | 83% |
| Cynk | 0.4 mg | 4% | 5% |