Zapiekanka warzywna z serem feta
Odkryj magię zapiekanki warzywnej z fetą
Wyobraź sobie aromatyczną symfonię smaków, która rozgrzeje Cię w chłodne wieczory: chrupiące ziemniaki i słodkawy batat, soczysta kolorowa papryka w odcieniach czerwieni, żółci i zieleni, ostra nuta czerwonej cebuli oraz kremowy, słony ser feta, który topi się w piekarniku, tworząc nieodparty duet z warzywami. To nie jest zwykła zapiekanka – to eksplozja kolorów i tekstur, która zamieni Twój zwykły obiad w prawdziwą ucztę dla zmysłów! Dlaczego warto ją przygotować? Po pierwsze, jest zdrowa jak nigdy: bogata w witaminy z papryki, błonnik z batata i ziemniaków, a feta dodaje białka i wapnia. To danie wegetariańskie, które zaspokoi głód na długo, bez ciężkości – idealne dla tych, którzy dbają o linię, ale nie rezygnują z przyjemności. A przygotowanie? Prościzna! Pokrój warzywa w plastry, dopraw solą, pieprzem, oregano i oliwą, posyp pokruszoną fetą i włóż do piekarnika na 40 minut w 200°C. Gotowe – zero stresu, maksimum smaku!Nie czekaj, aż jesienne chłody dadzą o sobie znać mocniej. Dziś wieczorem zbierz składniki, włącz piekarnik i pozwól, by ta zapiekanka stała się Twoim nowym faworytem. Jeden kęs i zrozumiesz: to nie tylko jedzenie, to czysta radość na talerzu. Smacznego – Twój żołądek podziękuje Ci podwójnie!
Średnia 4.25 / 5 (142 ocen)
Oceń
Składniki
ziemniak
1
batat
1
papryka
3
czosnek
4 ząbki
oliwa
4 łyżki
ser feta
200 gram
czerwona cebula
1
pieprz
0.5 łyżeczki
Ziemniak raczej duży natomiast batat przeciętny. Papryka — polecam po jednej — czerwona, żółta zielona, żeby było kolorowo, a co. Feta — raczej bliska oryginalnej, chociażby ze względu na łatwość krojenia w kostkę.
Przygotowanie
| Nazwa | Wartość | %DV (mężczyzna) | %DV (kobieta) |
|---|---|---|---|
| Makroskładniki | |||
| Kalorie | 149 kcal | 6% | 7% |
| Węglowodany | 12.1 g | 4% | 5% |
| Tłuszcz | 9.3 g | 13% | 13% |
| Białko | 3.9 g | 7% | 8% |
| Mikroskładniki | |||
| Wapń | 92 mg | 9% | 9% |
| Foliany | 18.7 µg | 5% | 5% |
| Żelazo | 0.5 mg | 6% | 3% |
| Magnez | 18.7 mg | 4% | 6% |
| Potas | 280 mg | 8% | 11% |
| Selen | 2.8 µg | 5% | 5% |
| Sód | 171 mg | 9% | 9% |
| Witamina A | 172 µg | 19% | 25% |
| Witamina B6 | 0.1 mg | 8% | 8% |
| Witamina C | 56 mg | 62% | 75% |
| Witamina D | 0.1 µg | 1% | 1% |
| Witamina E | 0.8 mg | 5% | 5% |
| Witamina K | 5.6 µg | 5% | 6% |
| Cynk | 0.4 mg | 4% | 5% |