Kotlety z selera
Proste, zdrowe i tak pyszne, że nawet mięsożercy będą chcieli dokładkę! 🥰
test tewst
Ooo, to brzmi świetnie! 😍
Kotlety z selera i płatków owsianych to dokładnie ten typ przepisu, który udowadnia, że wege kuchnia wcale nie musi być nudna ani skomplikowana. To takie danie, które zaskakuje – niby proste składniki, a efekt? Aromatyczne, chrupiące z zewnątrz i delikatne w środku kotleciki, które aż proszą się, żeby położyć je w bułce, podać z ziemniaczkami albo po prostu zjeść z ulubionym sosem i sałatką.
Najlepsze w nich jest to, że nie potrzebujesz żadnych wymyślnych składników — wszystko znajdziesz w każdej kuchni. Seler i płatki owsiane to duet idealny: zdrowy, sycący i bardzo wdzięczny do przyprawiania. Możesz dopasować smak, jak chcesz — od delikatnego curry po ostrzejsze nuty z pieprzem cayenne.
Nie musisz używać jajek. Płatki zalane wrzątkiem są zaskakująco lepkie i nadadzą kotlecikom pożądaną konsystencję.
To też idealny pomysł na szybki, domowy obiad — taki, który pachnie ciepłem, spokojem i… czymś swojskim. Jeśli lubisz kuchenne eksperymenty i chcesz zaskoczyć domowników czymś prostym, a jednocześnie oryginalnym — te kotleciki to strzał w dziesiątkę! 🥦✨
Średnia 4.26 / 5 (177 ocen)
Oceń
Składniki
seler
1
cebula
1
czosnek
3 ząbki
płatki owsiane
3 szklanki
sos sojowy
2 łyżki
papryka słodka
1 łyżeczka
trochę pieprzu kajeńskiego
szczypta
curry
1 łyżeczka
pęczka natki pietruszki
0.5
woda
0.5 litra
Płatki owsiane najlepiej błyskawiczne, seler przeciętnej wielkości. Przyprawy podane orientacyjnie, można dostosować do indywidualnych potrzeb.
Przygotowanie
| Nazwa | Wartość | %DV (mężczyzna) | %DV (kobieta) |
|---|---|---|---|
| Makroskładniki | |||
| Kalorie | 116 kcal | 5% | 6% |
| Węglowodany | 16.3 g | 5% | 6% |
| Tłuszcz | 4.2 g | 6% | 6% |
| Białko | 3.9 g | 7% | 8% |
| Mikroskładniki | |||
| Wapń | 43 mg | 4% | 4% |
| Foliany | 48 µg | 12% | 12% |
| Żelazo | 1.5 mg | 19% | 8% |
| Magnez | 48 mg | 11% | 15% |
| Potas | 280 mg | 8% | 11% |
| Selen | 9.5 µg | 17% | 17% |
| Sód | 225 mg | 11% | 11% |
| Witamina A | 48 µg | 5% | 7% |
| Witamina B6 | 0.16 mg | 12% | 12% |
| Witamina C | 6.4 mg | 7% | 9% |
| Witamina E | 3.4 mg | 23% | 23% |
| Witamina K | 19 µg | 16% | 21% |
| Cynk | 1.05 mg | 10% | 13% |